Roulés au chocolat

La pâte:

-3 oeufs

-90g de sucre semoul

-30g de farine

-2 cuillère a soupe de cacao

La crème:

-250g de crème fraiche

-40g de sucre glace

-1 sachet de sucre vanillé (7g)

-1 cuillière a soupe de poudre de cacao

Décoration:

-1 cuillière a soupe de poudre de cacao




PREPARATION



1. Dans un récipient, fouetter les oeufs avec le sucre à l'aide d'un batteur pour obtenir une crème fluide.
Ajouter la farine puis le cacao et continuer a battre.
Verser la pâte dans un plat à cake rectangulaire chemisé et égaliser à l'aide d'une cuillère.
faire cuire dans le four préchauffé a 180°C pendant 15 mn.

2.Etaler sur un plan de travail une feuille de papier sulfurisé et la saupoudrer d'un peu de sucre.
Sortir le biscuit du four et le renverser aussitôt sur la feuille sulfurisée.
Humidifier un linge propre et l'étaler sur la feuille du haut puis la retirer délicatement.

3.Enrouler le biscuit dans la feuille sulfurisée du bas et réserver.


4.Préparation de la crème

Battre au fouet la crème fraiche, le sucre glace et le sucre vanillé jusqu'à doublement du volume. Incorporer le poudre de cacao en remuant délicatement.



5.Dérouler le biscuir et le garmir de crème en préservant une bande d'un centimètre sur chaque côté.
Enrouler a nouveau le biscuit tel qu'il était mais sans la feuille du papier du bas.


6.Mettre le biscuit enroulé sur une grille, l'enduire de crème et le saupoudrer de cacao.
Réserver au frais pendant au moin 1/2 heure avant de servir.



Voilà oum abderrahman


Bonne dégustation les soeurs!

: tu es trééééés rapide :machaallah!!

Il me faut la crème fraiche et je m'y met incha Allah; bon je ne m'attends pas à faire aussi bien que sur la photo mais je t'en donnerai des nouvelles bi idni Leh

salam aleykom à toutes

pour la recette !

Roulés au chocolat allé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Salem Aleykoum!

oukhty tu nous diras s'il était bon! InchAllah

Miam sa donne envie j'appelle oummi elle est au magasin jui dit d'acheter la créme fraiche

alors Aaliyah tu as pu faire le roulé? moi toujours pas j'ai demandé à mon mari de la crème fraiche pour le faire et bien la première fois il m'a acheté le roulé tout fait pour gangner du temps lol alors quand je lui ai dit que je voulais le faire de mes petites mais il m'a pris de la crème chantilly à la place!!

bon ben je ne perds pas espoir...

a bientot

wa aleykoum salem oukhty,

lol, il est drôle ton mari machallah

Salamaleykoum oui je l'ai fait j'ai une photo je la mettrais inch'allah.Lol.Grade espoire une fois qui l'auras acheter tout se qui s'aproche de prés ou de loin a la créme fraiche il finira bien par l'acheter la créme fraiche (jéspére avant quand méme) Bon courage wa aleykoumù salem

Aïda, et je veux bien voir ta photo Aaliyah et moi aussi j'espère l'avoir bientôt cette crème fraiche incha Allah

oui montre nous ta foto

miaaaammmm g'ai une faim de loup lol aidou je kroi ke je vais la faire g'ai tout ce kil fau mai pa la creme fraiche jivais dir a ma mere de macheter la creme fraiche le plus tot possible lol

inchallah tu nous dira de ces nouvelle au roulé

Alors voila le résultat:

salam aleykom

BARAK'ALLAH OUFIK ZERA BOUSSA

windy a écrit:

euh pourquoid juste salamaleykoum???